Мировой индекс продовольственных цен ФАО, рассчитываемый в долларах США, в марте 2025 года вырос на 2,4% по сравнению с февралем, что стало максимальным значением с сентября 2024 года. Ранее, в феврале, рост составлял 1,1% к январю, а в марте 2024 года индекс снижался на 0,9% к февралю. Все основные товарные группы — зерновые, мясо, молочные продукты, растительные масла и сахар — продемонстрировали рост цен, что отражает как фундаментальные рыночные факторы, так и реакцию на повышение стоимости энергоносителей на фоне эскалации конфликта на Ближнем Востоке.
Цены на пшеницу выросли под давлением ухудшения состояния посевов в США, где опасения засухи усилились на фоне прогнозов сокращения посевных площадей в Австралии из-за ожидаемого подорожания удобрений. Однако частично этот рост компенсировался благоприятными условиями для посевов в Европе и высокой конкуренцией среди экспортеров, поддерживаемой достаточными объёмами предложения на мировом рынке.
Мировые цены на кукурузу также увеличились, несмотря на обилие доступных удобрений. Давление на рынок оказало ожидание сокращения доступности удобрений в преддверии посевного сезона в северном полушарии, а также улучшение перспектив спроса на этанол на фоне роста цен на энергоносители. Стоимость ячменя и сорго также выросла, что усилило общий ценовой тренд на зерновые.
В марте средний курс доллара США к рублю составил 80,50, что на 4,6% выше, чем в феврале (76,93). Динамика рублёвого индекса в марте показала рост на 7,1% к февралю, тогда как годом ранее в аналогичный период наблюдалось снижение на 5,5% при сравнении с февралем 2024 года (0,8% к февралю 2024 года и -17,8% год к году).
Эксперты отмечают, что рост продовольственных цен в марте 2025 года стал следствием комплексного воздействия нескольких факторов: геополитической напряжённости, ухудшения погодных условий в ключевых регионах-производителях и изменений в структуре спроса на фоне энергетического рынка. В ближайшие месяцы динамика будет зависеть от развития конфликтов, погодных условий и состояния глобальных цепочек поставок.
